めいのきまぐれ植物図鑑

花の由来・花言葉・誕生花などを紹介します

キンカン

キンカン(金柑

種 類:常緑低木 ミカン科 キンカン

別 名:キンキツ、ヒメタチバナ など

学 名:Fortunella margarita

花 期:6~7月頃 芳香のある白い花を咲かせる

果 期:11~12月頃 ※品種によって異なる

由 来:果実が金色の柑橘類から「金色」と「柑橘類」の頭文字をとったことから由来する

花言葉:思い出、感謝

誕生花:1月27日、1月29日、12月2日

記念樹:出産・誕生記念、退院・快気祝い、昇進・栄転祝い など
 
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種類・品種:キンカンにはたくさんの品種があるが、実がおいしく食べられるものとしては、「ネイハキンカン」「マルキンカン」「ナガキンカン」などが上げらる
特に「ネイハキンカン」は、実が11~13gと大ぶりで、よく栽培されている
ほかにも、観賞用として「チョウジュキンカン」「マメキンカン」などは庭植えや盆栽用に人気
 
特 徴:キンカンには食用と鑑賞用があり、食用は皮が甘くてマーマレードのようなほろ苦さと風味があり、果肉には酸味があるのが特徴
 
病害虫:病害虫に強い

剪定時期:植え付けから3年目までに樹形を作り、その後は簡単な間引き剪定だけにしていく
3年目以降に強い剪定をしてしまうと、実付きが悪くなってしまうほか、雑菌やウイルスが入って枯れる原因になるので注意!
 
メ モ:
・皮ごと食べたり、甘露煮にして楽しまれ、皮の部分にビタミンCやカリウムを多く含んでおり、免疫力を高める効果が期待できる
・原産地の中国では古くから幸運、大願成就、子孫繁栄を約束する縁起がいい木とされ、お正月飾りにキンカンの鉢植えを用いる風習がある

 

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